Jeleuri gumate cu pectină, o opțiune alternativă

În primele etape ale vieții, aportul adecvat de vitamine joacă un rol esențial în asigurarea unei dezvoltări sănătoase la copii. Vitaminele sunt nutrienți esențiali, iar o dietă echilibrată și bogată în acești compuși contribuie la susținerea funcțiilor organismului și la promovarea unei stări generale de bine.

Jeleurile gumate cu vitamine au devenit o opțiune populară și plăcută pentru cei care doresc să aducă o doză suplimentară de nutrienți în dieta lor zilnică. Aceste jeleuri moi nu numai că oferă o experiență gustativă plăcută, dar și furnizează organismului o serie de vitamine esențiale pentru susținerea sănătății generală. Sunt fabricate dintr-o combinație de gelatină, zahăr, apă și diferite vitamine și minerale, sau pot fi concepute din pectină. Ursuleții pe bază de pectină reprezintă o delicioasă alternativă la jeleurile clasice, aducând nu doar o experiență gustativă plăcută, ci și beneficii pentru sănătate.

Fiecare vitamină adăugată în jeleurile gumate servește unui scop specific în menținerea sănătății generale a organismului. De exemplu Vitamina A, benefică pentru sănătatea vederii și a sistemului imunitar, vitamina B complexă, esențială pentru metabolismul și energia zilnică, și vitamina C, cunoscută pentru sprijinirea sistemului imunitar și vindecarea țesuturilor. De asemenea, vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor, iar aportul adecvat de vitamina E și K contribuie la protecția antioxidantă și coagularea sângelui. Jeleurile gumate sunt disponibile într-o gamă variată, care includ toate aceste vitamine esențiale enumerate.  

Consumul moderat de jeleuri gumate cu vitamine poate aduce numeroase beneficii pentru susținerea sănătății. Ursuleții gumați ușor de administrat reprezintă o opțiune practică și plăcută de a suplimenta aportul de vitamine în special în cazul copiilor sau adulților care au dificultăți în a lua suplimente sub formă de comprimate sau capsule. Pentru copii, jeleurile gumate pot face administrarea de vitamine să pară mai degrabă o răsfățare decât o responsabilitate nutrițională.

Gelatina, o substanță folosită pe scară largă în industria alimentară, poate uneori să emane un miros neplăcut, ceea ce poate fi deranjant pentru consumatori. Există mai multe cauze posibile pentru acest fenomen, iar soluțiile pot varia în funcție de context.

imagine echinacea

Mirosul neplăcut al gelatinei poate fi o problemă complexă, având multiple cauze. În primul rând, calitatea materiilor prime este esențială. Dacă gelatina este obținută din subproduse de origine animală de proastă calitate sau nu a fost procesată corespunzător, mirosul neplăcut poate deveni o consecință inevitabilă.
Substanțe chimice sau impurități lăsate în produs pot contribui la mirosurile neplăcute. Depozitarea gelatinei în condiții adecvate este un alt factor semnificativ. Gelatina poate absorbi mirosuri din mediu, așa că depozitarea într-un mediu curat și uscat, ferită de surse de mirosuri puternice, poate contracara acest fenomen și menține prospețimea produsului.

Aditivii și conservanții adăugați gelatinei pot, uneori, contribui la mirosul neplăcut, de asemenea în cazul rețetelor complexe, interacțiunea gelatinei cu alte ingrediente poate fi sursa mirosului neplăcut. Ajustarea compoziției rețetei și selecționarea cu atenție a altor ingrediente pot contribui la obținerea unei gelatine cu aromă plăcută.

Potriviți atât pentru copii, cât și pentru adulți, ursuleții gumați reprezintă o soluție versatilă pentru întreaga familie. Ambalajele colorate și amuzante pot face chiar și administrarea suplimentelor o activitate distractivă pentru cei mici.
Pectina, o substanță naturală extrasă din coji de fructe, servește ca agent de gelificare și face aceste bomboane moi o alegere mai sănătoasă pentru consumatori.

imagine echinacea

Pectina este o fibră solubilă găsită în coaja fructelor și are proprietăți gelificante. Ursuleții gumă pe bază de pectină sunt fabricați prin amestecarea pectinei cu apă și alte ingrediente naturale. Acest amestec este apoi încălzit și modelat în forme de ursuleți, fără a necesita gelatină de origine animală, făcându-i potriviți și pentru vegetarieni și vegani.

Comparativ cu jeleurile tradiționale care conțin gelatină, ursuleții cu pectină sunt o alternativă vegetariană . Pectina este recunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății digestive și a reducerii nivelului de colesterol. Consumul moderat de ursuleți pe bază de pectină poate contribui la o dietă echilibrată și la îmbunătățirea stării generale de bine.

imagine echinacea

Ursuleții gumați pe bază de pectină reprezintă o opțiune excelentă pentru cei cu preferințe alimentare specifice, deoarece aceștia nu conțin gelatină de origine animală. Textura moale și mestecabilă a ursuleților pe bază de pectină oferă o experiență gustativă plăcută, fără a sacrifica calitatea sau senzația delicioasă. Ursuleții pe bază de pectină pot fi o alegere potrivită pentru persoanele cu alergii alimentare comune, deoarece sunt adesea formulați fără alergeni precum laptele, ouăle, nucile sau glutenul.

Jeleurile pe bază de pectină nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și o alegere inteligentă pentru cei care caută un echilibru între plăcerea culinară și beneficiile pentru sănătate. Textura lor moale, aromele bogate și adaptabilitatea la diferite diete îi transformă într-o opțiune de necontestat pentru toți iubitorii de dulciuri care își doresc să integreze sănătatea în bucatele lor zilnice.

În industria farmaceutică, alegerea între pectină și gelatină pentru diferite aplicații depinde de cerințele specifice ale produsului, precum și de necesitățile și preferințele pacienților.

  • Gelatina: Obținută din colagen, o proteină animală, este utilizată în produse farmaceutice datorită capacității sale de a forma capsule și tablete, precum și pentru proprietățile sale de îngroșare a lichidelor. Fiind de origine animală, gelatina poate să conțină alergeni sau să nu fie potrivită pentru persoanele cu diete speciale, cum ar fi cele vegetariene sau vegane. Poate fi afectată de temperaturi ridicate și poate necesita adăugarea de agenți de întărire pentru a menține stabilitatea în anumite condiții.
  • Pectina: Extrasă din coji de citrice sau din alte fructe, este o substanță vegetală utilizată pentru a forma geluri și a îngroșa soluțiile. Este o opțiune potrivită pentru toate dietele, deoarece este de origine vegetală și nu conține alergeni comuni. Are o rezistență mai bună la temperaturi ridicate și este stabilă într-o varietate mai mare de condiții.

În acest univers plin de opțiuni, Vitabun de la Bioeel iese în evidență ca un deliciu îmbrăcat în susținerea sănătății. Alegând acești ursuleți pe bază de pectină, alegem nu doar o gustare, ci o călătorie plină de savoare și beneficii.

imagine vitabun bioeel

Produsul nostru este o alegere echilibrată, deoarece este formulat exclusiv cu îndulcitori naturali. Astfel, fiecare porțiune a acestui produs este dulce în mod natural, fără adăugarea vreunui îndulcitor sintetic, oferindu-vă o opțiune delicioasă și lipsită de aditivi artificiali.

Suplimentul alimentar ideal pentru susținerea imunității tale! Cu doar doi ursuleți zilnic, vei beneficia de 60 de jeleuri gumate delicioase, cu gust plăcut de fructe, toate de origine vegetală și pe bază de pectină. Alege să îți întărești imunitatea într-un mod vegetarian cu Vitabun!

Vă invităm să descoperiți produsul de la Bioeel accesând butonul de mai jos:

Bibliografie
1. Kumari N, Kumar M, Radha, Rais N, Puri S, Sharma K, Natta S, Dhumal S, Damale RD, Kumar S, Senapathy M, Deshmukh SV, Anitha T, Prabhu T, Shenbagavalli S, Balamurugan V, Lorenzo JM, Kennedy JF. Exploring apple pectic polysaccharides: Extraction, characterization, and biological activities - A comprehensive review. Int J Biol Macromol. 2023 Nov 10;255:128011.
2. https://www.secom.ro/blogs/ghidul-secom/imunitatea-copiilor-un-mecanism-complex-care-poate-fi-ajutat-sa-functioneze-corect
3. https://www.dcnews.ro/nu-o-sa-le-mai-mananci-niciodata-din-ce-sunt-facute-de-fapt-jeleurile_868980.html
4. https://www.fontenaturis.ro/blog/ce-este-pectina-beneficii-utilizari-tipuri-sfaturi-
5. https://www.medicalnewstoday.com/articles/best-vitamins-for-kids#top-kids-vitamins
6. Joshi M, Hiremath P, John J, Ranadive N, Nandakumar K, Mudgal J. Modulatory role of vitamins A, B3, C, D, and E on skin health, immunity, microbiome, and diseases. Pharmacol Rep. 2023 Oct;75(5):1096-1114.
7. https://www.karamela.ro/gelatina-mod-de-preparare-si-intrebari-frecvente/.
8. Zhang S, Sun Y, Nie Q, Hu J, Li Y, Shi Z, Ji H, Zhang H, Zhao M, Chen C, Nie S. Effects of four food hydrocolloids on colitis and their regulatory effect on gut microbiota. Carbohydr Polym. 2024 Jan 1;323:121368.